Blog fermier du Lejol

Blog fermier du Lejol

A propos du blog

Retour au site: http://www.ferme-du-lejol.fr

Recette: http://www.ferme-du-lejol.fr/recettes.html

Noël dans les starting block

ProduitsPosted by Ferme du Lejol Mon, September 01, 2014 16:54
Parce qu'une volaille a besoin de temps pour développer une viande généreuse et de qualité, notre petite équipe est déjà au complet!

Les oies, les canards et les canettes, les chapons de poulet mais aussi de pintade, les poulardes et les dindes suivent un planning précis.
Au programme:
- Natation pour les palmipèdes
- Course à pied pour tous
- Régime au lait et au maïs pour les chapons et les poulardes.

à noter:
il existe 2 techniques de castration pour les chapons. La première technique est hormonale: en ajoutant une hormone à l'alimentation du futur chapon (tout au long de sa croissance), le poulet mâle ne développe pas sa sexualité. La deuxième est manuelle: on castre par une petite opération chaque poussin mâle un à un. Ainsi leur sexualité ne se développe pas.
Nous utilisons la deuxième technique (manuelle) pour éviter le traitement hormonal.